Eklenme Tarihi : 21.01.2010
Okunma Say�s� : 970
Yorum Say�s� : 3

MehmetAL�

Son Yaz�lar�

Sevgililer G�n�

Ey �ehri Dilruba

Diyarbekirim Lokantas�

Mutfa��m�zdan Ne �stediniz

G�l�mse Ey �ehir

Suskunum Ey �ehir

Mutfa��m�zdan Ne �stediniz

Hat�rlamakta olduk�a zay�ft�r, insan belle�i.
Biz, mercimek �orbas�n� yiyerek b�y�m��, sonradan kahvalt�da �ay�n egemenli�ini kabul etmi�, makarna ile bulguru ve dahi pirinci ekmekle yiyen ve bunu yemek olarak alg�lay�p beslenen bir millet idik. Sonradan haz�r yiyeceklerle fabrika sahiplerini zengin etmeye karar k�lm�� bireyler olarak kendimizi g�rd�k.
Colal� i�eceklerle iftarda orucumuzu a��p, sahurda yediklerimizi sindirme yolunda �ekti�imiz s�k�nt�lar i�in fetva pe�inde ko�tuk.
�zel gayreti reklamlardan ��renip budalal�klar sebebiyle birbirini taklid etme yoluyla ger�ekle�tirip ekmek aras� bilmem ne d�neri, ne hamburgeri i�tahla midesine indiriyoruz, husus� ayran ya da cola ile.
Son zamanlarda bu gayretimizi h�zland�r�p, �orban�n iki dakikada olan� ile sa�l�kl� beslenme yolunda tam gaz gidiyoruz. �steyen nanelisini, �ikolatal�s�n�, bilmem mantarl�s�n� arzulamakta serbesttir; benim yaz�lar�m� okuyup okumamak �zg�rl��ne sahip oldu�u kadar.
Ecneb� gibi giyime kar�� kanlar�n dayanacak g�c� kalmad�. Ayrana sahiplenme ad�na colaya kar�� kanlar yenik d��t�. Biraya bayrak a�anlara mill� i�ki ilan edilen rak� ile g�z da�� verildi. �imdi mutfaklara kadar inen yabanc�l��a a�ina olma, istesen seve seve istersen g�le g�le hesab�…
Biz, annelerimizin �orbas�n� �zleyince, tarhanay� isteyince marketlere ko�aca��z, bundan b�yle.
Patatesin obezlik yapt��n�, hamburgerin sa�l�� bozdu�unu �ocuklar�m�za anlatamayaca��z, bu reklam bombard�man�nda. Hatta haz�r i�ecek tozlarda vi�nenin, �eftalinin, portakal�n, limonun tad�n� ��rendik boya katk�l� s�cak i�eceklerle. Haz�r meyve sular�n� hastalanan aile bireylerimizin ba� ucundan ila� misli ay�rmay� d��nmedik, bir t�rl�. Taptaze meyveler dururken kolayc�l��a al��k�n k�l�nd�k.
�ster kabul edelim ister etmeyelim, ekmeklerimiz bile maya ile �i�irilip, kepekten ar�nd�r�larak sofraya gelmekte. Kavurmay� b�rak�p, past�rmaya pahall� deyip tavu�un derisi ile gerisinin eksik olmad�� salam ve sucuk, misafir yeme�i olmaktan ��kt�. �stedikleri kadar ekolojik denge-tabi� yiyecek denilerek bir ka� ki�i ba��r�p �a��rs�n… G�ze ho� gelen hormon evlad� sebzeyi ve meyveyi, k�� ortas�nda bulurken, hastal��a davetiye ��kard��m�z� bilemedik.
Pastay�, keki b�rakarak, i�inde katk� maddelerinin eksik olmad��, antimikrobiyal maddelerin bulundu�u ��t�r bisk�ileri, pastalar� i�tahla indirdik, �ay saatlerinde.
Kahvenin �an�na lay�k anlar, geride kald�, po�et i�indeki tek kullan�ml�k �abuk ��z�n�rl��e sahip olan s�cak, �ip-�ak i�eceklerle. Bu i�ecekler, her t�rl� bi�imde haz�rlanm��, bol k�p�kl�, s�t tozu katk�l� haz�rlanm��.
Ramazan Ay�'nda iftar yemeklerini haz�rlay�p, di�er aylarda gurmeli�in gereklerini yerine getiren ve k��elerinde m�skirat�n her nev'�ni tavsiye edenler yeter art�k!...
Elin yabanc�s�n�n patatesiyle, tavu�uyla, colas� ile i�imizde kazand�� parayla ne yapt��n� saklayanlar, verdikleri vergileri ve �al��an�na bilinen asgari �creti redd ve protesto ediyoruz.
Bizim gibi d��nme melekesinin potas�n� k�rm��, t�r�n�n son �rne�i insanlar, ancak demokratik tepkilerini bir ka� y�z ki�inin bile okudu�u var say�lmayan k��e yaz�lar�nda okuyup rahatlar. Biz, ne yapal�m?.. Elimizden gelen, budur.
Ey Necip Milletimizin yeni ku�a��!...
D�nyay� cehenneme �evirenler, mutfa��m�zdan ne istediler? A�t�klar� restaurantlarla caffelerle bilmem ne chikenlarla hamburgercilerle neyi ama�lad�?
Pek yak�n zamanda bunu size a��klayacak ve kamuoyuna duyuraca��z.
Biz a�a��da ismi bulunan STK'lar, milli mutfa��m�z�n temsilcileri olarak, bir araya gelip sizin damak tad�n�z� bozan ve sizi tarihinizden, ge�mi�inizden al�koyan, k�lt�r�nden so�utanlar� affetmeyece�iz.
�mza
Anadolu Milli Fast Food Zincirleri Toplulu�u
Haz�r Dondurulmu� Anadolu G�dalar Birli�i
Yerli Alkols�z Colal� ��ececekler Toplulu�u

Sitedeki

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

Yazar�n

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

( Mutfa��m�zdan Ne �stediniz ba�l�kl� yaz� MehmetAL� taraf�ndan 21.01.2010 tarihinde sitemize eklenmi�tir. Sitemizde yay�nlanan eserlerin hukuki sorumlulu�u , kullan�lan materyaller ve yaz�n�n i�eri�i yazarlar�na aittir.�zin al�nmadan kaynak g�sterilse bile sayfam�zdaki eserler ba�ka yerde yay�nlanamaz. Eserlerin izin al�nmadan kopyalanmas� ve kullan�lmas� 5846 say�l� Fikir ve Sanat Eserleri Yasas�na g�re su�tur. )
Okudu�unuz Yaz�n�n Site Kurallar�n� �hlal Etti�ini D��n�yorsan�z, Site Y�netimine Bildirmek ��in T�klay�n�z.