Mercimek,ezogelin, tarhana,yayla,mantar,tavuk,işkembe ve kellepaça çorbalarından birini sevmeyenimiz yoktur sanıyorum,patronlar da sever.
Garson şefi seven pek olmazdı açıkcası,"yalaka" derler,sözüne itibar etmezlerdi elemanları.
"Müdürler ne iş yapar?"diye sorsalar:
"Patronu gözetler,"derdim sanki kendi işleri güçleri yokmuş gibi.Ne yedi,ne içti,kiminle görüştü,nereye gitti onlardan sorulur.
Bir garson ile o garson şef gelip hangi çorbanın olduğunu sordu,işkembe çorbası vardı:
"Hazırlayın,ben servis yapacağım,dedi,sıcak olsun."
Beş dakika geçmemişti ki sızılar içinde gelip elini soğuk suya tutmaya başladı,çorbayı götürürken eline dökmüş.
Allah'ın sopası yok ki gökten indirsin.