.........................


..........................................................


...................................................................................................

Derken Ýþletmemizi kurduk ,  buradada bu birikimlerimi   gerçek Hayatýma sundum. Halkla birebirsin günde belkide sayýsý belirsiz
müþterileriniz geliyor. Onlarla güler yüzlü bir iletiþim sergilemeniz sizin malýnýzý pazarlar, fazla gayret gerektirmez bunu yakaladýk.Sizin dýþýnýz ve yüzünüz sizin servetinizdir.
Biz müþterilerimizde bunu yakaladýk.
Derken müþterilerimizin Onaylarý yansýyordu bize Ýþveren olarak.Müþterilerimizde hep derlerdi sizin Yüzünüz hepmi Güler. Bizede öyle bir yaklaþýmla konuþuyorlardý. Yani curcuna gibi iþletme yaptýk ( eðlenceli ) . Ben çok yorulmuþtum aðýrlýk benim üzerimde daha büyüktü.
Ev kadýnlýðý vede iþ kadýnlýðý akþama kadar ayaktasýn suyun çýkýyor.Evde de ev iþlerini kendim yapardým, bana temizlikçi bir kadýna gerek yoktu.
Zaten baþkasýnýn yaptýðý iþi ben beðenmem,  benim elimden geçecek ya temiz yapmazsa, ya ayný temizlik bezini her yere sürerse diye; eþim kadýn tutalým dedi iki kadýn geldi baktým  onlara; ben aþaðýda pastanede çalýþýrken onlar benim evde ne yapacaklarýda soru iþaretiydi,  bende yanlarýnda olsam benim için farketmezdi neticede düþündümki; temizlediklerinden de çokda daðýtýrlardý bana öyle geldi. Sadece saatini doldurur,  benim yapacaðým gibi yapamýyacaklarýný düþünürdüm. Zorda olsa benim evimin temizliði,  benim ellerimden geçmesi lazým.
Nedeni ise,  bizim saðlýklý olmamýz gerekliydi. Hasta insanýn orada  çalýþmasý Hijyen açýsýndan sakýncalý oluyor, çünkü yiycek gýda iþleri pazarlýyorsun. Müþterilerinede bulaþtýrabilrsin, öylede bir titizliðim üzerimdeydi. Kanuncada yasaktý zaten hasta bir þekilde çalýþman.
Gelelim Ýþletmemin aðýrlýðýda gün boyu servis yapýyorsun. Servise giden malzemeleri yine sen yapýyorsun . Pastalarý, çeþitlerini. Kahveleri..v.s gibi derken .
Taban malzemeleri ayarlayýp müþterinin tabaðýna yine sen servis ediyorsun. Hesaplamalarda içinde hepsi senin elinden  veya eþimin elinden ; bayaðý bir yoruluyorduk.
Yoruluyordum ,  On Kiþilik iþi yapýyordum bende bir yere kadar dayanabildim .
Eþimde  çok yorulmuþtu yeter dedik buraya kadar kendimizi daha fazla hýrpalamadýk. Damak tadýnda anýlar býrakacak kadar bir Ýþletme maceramýzda oldu.
 Sanki bir YILDIZ Doðmuþtu üzerimize. Halk öyle arasýna aldýki bizi iþlerinin bizim pastaneye uðramadan iyi gitmediðini ,  sizde ne var bize  güç veriyorsunuz. Ýþini býrakan,  iþe gidenler ,  büyüklü , küçüklü aileler sabah gelirler inanýn ,  akþam bizim saatimiz dolmasýna raðmen herhalde bizimde dinlenmemiz gerek,  koca günün yorgunluðu  üzerimizde oluyor ; Müþterilerimizi kýrmýyorduk,  dükkänýn anahtarýný veriyorduk , artý ne içip ne yediklerinin  hesabýný kendileri yapýp  gidecekleri zamanda ; kapý zilimize basýyorlardý . Anahtarý Posta Kutusuna atýyoruz diye.
 Müþterilerimizlede  "öyle  bir güzel diyaloðumuz vardý.
 Bunun adýda  güvendi; güven duygusunu yakalamýþtýk oradada halkýn güvenini.
Bizim onlara , onlarýnda bize güveni sonsuzdu.
Hatta bazý kadýn Müþterilerim beni kovalarlardý, sevgi belirtilerini göstermeleri için . Kucaklamak içlerine sokmak istiyorlardý. Bazýlarýda  "þefin  elbiselerini "güveler yemesin diye  "Naftalinime kadar getiriyorlardý, ne bileyim çok güzel  duygular yaþadýk .
Bize dokunmalarý onlarýn YILDIZI gibiydik.
 Uður böceðide diyebilirim. Böylede bir güzellikleri yakaladýk.
Ünlü olmamýza gerek yoktu bizim ünümüz sadece yaptýðýmýz iþimizdi. Ýnanýn Kalpten bir iþ yapýyorsanýz , düþünmeyin nasýl geliri olurmu diye. Sizin dýþýnýz  satar malýnýzý.
Zaten bilgilerinizde varsa dahada kolaylaþýr .
 Baþarýnýn  sýrrý!. "GÜLER yüzlü olma vede "Dürüst olmak lazým!.
Dürüstlük zaten Ön Pilända olmalý gerisi nafile!.
Yaþantýmdaki "tecrübelerimde  derlerya hep merdiven merdiven týrmandým!. Eþimle girdiðimiz iþlerde bulaþýkta yýkadýk , kültablasýda attýk , Paspasta  yaptýk  , büyük bir eðlence Parký iþiydi ,  Kasa` da yaptýk. Çok kalabalýða hizmet ederken, bizde düþündükki elin iþini yapýyoruz oradaki baþarýmýzý görünce neden kendi iþimizi kurmayalým dedik bu düþünceyle; kendi Ýþletmemizi kurma proJesini gerçekleþtirmiþtik. Ýnsan oðlu isterse herþeyin üstesinden gelebilir.
Yaptýðýmýz tüm mücadelemizde þakþaklanmak için deðil;  kendini yaþatman için daha iyi bir ortamlar hazýrlýyorsun.
Burada kimse senin oturduðun yerde ekmeðine yað sürmüyor!. Mücadele vede kendi yaratýlýcýðýný  ortaya koymak!.
Baþarýnýn anahtarýda Ýnsanýn yüreðindedir!.
Bu yazdýklarým benim hayatýmdaki iniþlerim vede çýkýþlarým diyelim. Gaye Ýnsanýn kendini yaþatmasý deðilmi,  illäki bir iþin ucundan tutki;  senin "Hayatýn kolaylaþsýn. Bu Ülkede de böyle bir "hayat tecrubesi kazandým". Insanlar saygýlý  herþeyden önce, birbirlerini dinliyorlar. Zor yönlerden de yürüyeceðin ki kolaylýklarý sonradan göresin!!.
Hayatýn ne kadarda Zor olmadýðýný anlýyorsun.
Tek bir saygý yeterli.

11/ 19 / 2014 .