Eklenme Tarihi : 23.07.2014
Okunma Say�s� : 1249
Yorum Say�s� : 0

�.�EL�KL�

Bayram G�n�

evlerdeki bayramla�man�n hemen arkas�ndan,

ellerde yemek kaplar�yla

her bayram Macar Odas��nda

toplan�rd� bizim mahalle

ya�l� kad�nlar basamaklar� t�rmanmaktansa

ellerindeki kaplar� uzat�r hanaydakilere

oturmak i�in

d�rt-be� sofrada

yer bekler �o�u,

bir muhabbet bir ne�e

�ehriye �orbas�, nohut, kuru fasulye,

koyun yo�urdu,

kuru patl�can, bamya,

tenceresi k��k kapakla kapat�l�p,

�st�ne ta�la bast�r�larak

pi�irilmi� yaprak sarma,

s�r�a[1] sahanda ta� yo�urta ��lb�r,

�st�ne tereya�da pulbiber

so�an do�ranm�� kavurmaya

sadece so�an kavurmada

�-sovuk suyuna(n) eyi geder�

ekmek ��k�s�na m�racat

�nceden yufka tavlanm��t�r

Ismahandan bal,

D�nd� Ebeden sar��burma

olmad� yemi� dondurma[2]

d��lm�� nohut kavurgas�ndan

baklava,

baklava......

�ocuklar; t�m evleri dola��rlard� bayramlarda

her evden patlam�� m�s�r ya da

nohut kavurga

akide �eker �ok sonra...

zengin evlerinde bayramda lokum �ook �ok daha sonra..

bebek emzi�ine lokum da, somruk yerine

ya�l�lar i�in kavuta toz�eker ekelerler

derken ��t�r A�a� bakkalda envay� �e�it �eker

�izilisi, nohudu, fasulyesi,

Konyan�n -Mevlana �ekeri-

topak-halkal� akideler,

ye�il-pembe mat �eker,

bir de naneli; genzinizi ho� eder..

[1] s�r�a sahan: �inko da denirdi kastedilen emaye, tabak

[2] �ncir dondurma: b�l�nm�� kuru incir, �i� s�tle adeta ezilerek halledilir, pi�irildikten sonra �rt� alt�nda bekletilerek dondurulur

Resim �oban Y�ld�z�

SON YAZILARIMDAK� YORUMSUZLUKTAN DOLAYI

BEN� OKUYANI OKUYACA�IM..

ne ben ne ba�kas� d�nyaya �iir okumak i�in gelmedi.. ya da siz en y�ce �iirin �airi de�ilsiniz..

Sitedeki

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

Yazar�n

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

( Bayram G�n� ba�l�kl� yaz� �.�EL�KL� taraf�ndan 23.07.2014 tarihinde sitemize eklenmi�tir. Sitemizde yay�nlanan eserlerin hukuki sorumlulu�u , kullan�lan materyaller ve yaz�n�n i�eri�i yazarlar�na aittir.�zin al�nmadan kaynak g�sterilse bile sayfam�zdaki eserler ba�ka yerde yay�nlanamaz. Eserlerin izin al�nmadan kopyalanmas� ve kullan�lmas� 5846 say�l� Fikir ve Sanat Eserleri Yasas�na g�re su�tur. )
Okudu�unuz Yaz�n�n Site Kurallar�n� �hlal Etti�ini D��n�yorsan�z, Site Y�netimine Bildirmek ��in T�klay�n�z.